6/22晚間的【恆好西班牙私廚饗宴-夏之味覺行旅】圓滿落幕,感謝文化局長、以及各位貴賓的到場參與。「美食不止於舌尖,而是關於歷史文化的浸濡及五感的體驗」這是恆好規劃「恆好西班牙私廚饗宴」的初衷。在品嚐精緻料理之餘,透過譯者的介紹與主廚的實作,將西班牙經典多元的飲食哲學分享給大家。


從去年秋天開始,恆好即以季節為題,隨著四季的更迭規劃了第一場私廚饗宴—【秋之味覺行旅】,而今年以「夏」為主題,以海鮮料理充分展現巴塞隆納的熱情;餐桌則使用白、綠色系的花藝妝點出優雅質感,是一場滿足味覺與視覺的豐富饗宴。恆好西班牙籍主廚 Sergio 選用台灣時令食材的美味入菜,餐酒搭配清涼消暑的西班牙國飲「Sangria」,除了品嘗料理外,主廚並親自示範教學兩道西班牙經典菜式,讓貴賓在家中也能輕鬆烹調出西班牙的家鄉味。
西班牙獨特的生活美學精髓,即是享受生活、享受美食和陪伴。恆好希望藉由這場活動,以「美食」為開端,連結在地情感與異國飲食文化,開啟大家對美好生活的想像。